大荔县5商贩打牛肉招牌卖病死猪肉

为谋取非法利益，陕西省大荔县的一对夫妻竟然采用添加工业用盐、牛骨香精膏等手段，将病死猪肉加工成“熟牛肉”进行销售。最终，这对夫妇以及为他们提供生产原料的3名商贩均受到法律惩处。经检察机关提起公诉，大荔县法院近日以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处雷x、吴xx夫妇，以及王xx等3人有期徒刑一年零六个月至拘役六个月不等的刑罚。
 
2013年下半年，雷x、吴xx夫妇分别从王xx等人处购买病死、死因不明、未经检疫检验的死猪肉共计3700余斤，后通过添加工业用盐、牛骨香精膏等方法，将这些死猪肉加工成“熟牛肉”“熟精肉”，在他们位于大荔县某菜市场的肉店内挂牌销售。同年12月5日，该县公安机关联合食品药品监督管理局、动物卫生监督所查获此案，并从雷x家的“黑作坊”里现场查扣肉品750余斤。后经鉴定，这些肉品均为病死、死因不明、未经检疫检验的死猪肉。
 
法院审理认为，雷x收购病死、死因不明、未经检疫检验的死猪肉，加工成“熟牛肉”“熟精肉”并销售;吴xx明知雷x生产、销售不符合安全标准的食品，仍帮其销售;王xx等3人明知雷x生产、销售不符合安全标准的食品，仍为其提供生产原料，上述被告人的行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。(倪建军 李大跃)