洛南县石坡镇桑坪小学召开食堂从业人员培训会

2016年9月27日18:30，洛南县石坡镇桑坪小学召开食堂从业人员培训会。

培训会上，全体教师集中学习了《洛南县食品药品监督管理局转发陕西省食品添加剂监督管理办法的通知》《商洛市食品药品监督管理局转发陕西省食品添加剂监督管办法的通知》《陕西省食品添加剂监督管理办法（试行）》文件精神，分析讨论了西安五路口包子铺老板为蓬松添加含铝泡打粉获刑半年事件的相关责任和添加剂使用的具体要求。

学习完毕，全校教师观看了《学校食堂食品安全管理和操作规范教程》。

本次培训让食堂从业人员，全校教师明确了规范食堂管理和食品添加剂使用的重要意义，学到了规范采购、储藏、加工、配发等具体操作方法，为我校食堂管理工作的开展起到了指导引领作用。（杨丹）