美国科学家经过20多年研究发现，多吃坚果和花生酱能使罹患心脏病的几率降低近一半。这一研究结果发表在美国《营养学杂志》月刊上。
长年研究 美国哈佛大学医学院研究人员在1980年至2002年间跟踪研究6000多名患有II型糖尿病的女性。II型糖尿病会增加罹患心脏病和中风的几率。研究人员要求她们每2年至4年填写一份饮食调查问卷，并记录下这些女性心脏病发作、中风或进行血管再造术的情况。统计结果显示，6000多名女性22年间共有452人次心脏病发作或进行血管再造术，182人次中风。排除掉可能影响研究结果的因素，研究人员发现，以28克坚果或者16克花生酱为一份计算，每周食用至少5份坚果或花生酱的女性，心脏病发作或中风几率降低44%。
多吃有益 “这些数据显示，经常食用坚果和花生酱能显著降低II型糖尿病女患者罹患心血管疾病的几率，”研究人员在报告中说。他们还发现，经常食用坚果和花生酱的女性相对体型更苗条，更富活力，而且不吸烟者更多。澳大利亚悉尼大学研究人员5月在美国《眼科学文献》上发表文章说，多吃坚果可能有助于降低由老年性黄斑病引发的失明风险。此外，西班牙洛维拉·依维尔基里大学研究人员2008年底研究发现，坚果可以通过多种机制改善代谢综合征。它富含纤维和维生素E，有抗炎、抗氧化作用，还含有不饱和脂肪，能降低血液中的甘油三酯、增加高密度脂蛋白。
平衡更好 英国《每日邮报》援引梅森的话说：“日常饮食中包含坚果有益健康，因为坚果饱和脂肪含量低，不会增加我们的胆固醇。但坚果食品中可能添加进了大量糖和盐，大大削弱了它的益处，因此吃之前要先查看成份表。此外，坚果热量高。”他说：“如果你不做运动，饮食也不平衡，仅仅多吃一种食物不会令你的健康状况有多大改变。预防心血管疾病远非多吃坚果那么简单。”《每日邮报》报道，由于饮食和生活方式不良，英国近几年II型糖尿病患者显著增加，从5年前的150万人增加到目前的225万人。
欧洲智能儿童机器人接受“做人”培训
“他”个子不高，浑身缠满了电线，虽貌不惊人，身价却高达1100万美元——这就是欧洲新近研发的智能“儿童机器人”iCub。1日，iCub来到位于法国罗讷省布龙的国家健康与医学研究所分所，开始了为期4年的“做人”培训。iCub出自欧洲科研人员进行的一个5年项目，目的是研发出一个可灵活模仿人类活动的小机器人。iCub身高104厘米，长就一双钢臂，头、手和胳膊可自如活动。其手指中还藏有传感器，可感受到触摸。不过，iCub最了不起的地方在于“他”是一个开放的系统平台，能像孩子一样发展自己的认知能力，逐渐掌握自己身体的运动机能以及与外部世界互动的能力，最终实现与他人交流。iCub项目负责人彼得·福特·多米奈对媒体表示，他们将培养机器人的语言能力，对周边环境的感知、反应速度以及与人合作的能力。他还说，iCub现在的智力相当于一个18个月大的幼儿，研究人员希望通过“教育”，让“他”拥有4岁儿童的智力。
（马雯 辑）