小餐桌，大文明。“文明餐桌”承载着中华民族节约粮食、尊重劳动、节俭惜福的传统美德。干部职工群体是现代社会城市文明程度的参与者、建设者、贡献者，开展“文明餐桌”实践行动既是客观现实的需要，也是对思想道德建设和立德树人的迫切需要。丹凤县人民检察院按照上级部门部署和要求，针对“舌尖上的浪费”这一现象，在我院开展“文明餐桌”实践行动，大力倡导文明餐饮、节俭惜福的良好风尚，充分利用小餐桌这一载体，深入开展“文明餐桌”实践行动，取得了明显成效。

一、具体做法

（一）强化宣传，引导先行。我院根据要求，制定了《开展文明餐桌实践行动实施方案》，利用周一例会期间，组织干部职工签订“文明餐桌”文明实践行动承诺书，充分利用网络、电子屏等载体开展文明餐桌行动宣传，大力宣传节俭用餐、安全用餐、卫生用餐的意义，普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为。

（二）扮靓环境，营造氛围。为了做实做细此项活动，我院在机关餐厅明显位置悬挂“文明用餐，节俭惜福”“倡导使用公勺公筷，坚决抵制餐饮浪费”“珍惜粮食，远离浪费”“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”“米粒虽小君莫扔、勤俭节约留美名”等宣传标语；在餐桌上统一摆放包含“文明用餐，节俭环保”和“不剩菜、不剩饭”等小型提示牌，提醒广大干部职工注意节俭，爱惜粮食。加深干部职工对文明餐桌行动的重要意义和基本规范的了解,使全体干部职工树立文明饮食观念,在我院食堂内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。

（三）落实指示精神，践行良好风尚。认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,常悟常省，将习近平总书记指示精神落实到日常行动中，促使干部职工养成节约用餐、文明用餐、理性消费的习惯，培养使用公勺公筷、落实“光盘行动”的意识，加强干部职工养成“文明餐桌”理念，加深对“文明餐桌”思想认识。引导和鼓励更多的群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者,提高广大干警文明健康素质和社会文明程度。把俭以养德、俭以养性、 俭以养身的理念变成干部职工的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的意识。

 （四）开展“文明餐桌”进机关活动。通过周一例会对所有干部职工进行“文明餐桌”文明行为规范教育，不定期检查机关食堂“文明餐桌”落实情况、对在“舌尖上浪费”的干部职工进行提示，引导树立“文明餐桌”警觉意识。

（五）健全“文明餐桌”管理制度。进一步规范机关食堂管理制度,引导食堂工作人员持证上岗，加强培训指导，规范用电、用气等安全操作；对食堂食品加工机器餐具设备运行情况定期或不定期进行检查,聘请专业人员进行定期指导作业，做好台账资料登记工作，做好气、电定期维修保护;建立机关天然食材采购、营养菜谱供给清单制度，合理搭配菜品，确保干部职工安全用餐。

 二、几点启示

（一）“文明餐桌”行动是弘扬传统美德，规范道德行为的一种有效方式。节俭不仅是中华民族的传统美德，也是社会进步、城市文明的重要标志。实施“文明餐桌”行动以来，单位就餐环境和就餐秩序大为改善。饭前，干部职工自觉地养成就餐意识；吃饭时，不挑食，不剩饭；饭后，自觉收拾餐盘餐具，轻拿轻放，自觉维护好餐桌卫生，一切都井然有序，文明节俭用餐蔚然成风。

（二）“文明餐桌”行动是建设资源节约型社会的神经末梢。通过引导干部职工养成良好的文明习惯，培养节约意识，带动全社会织密筑牢“文明餐桌”这张大网，将“文明餐桌”理念形成常态化，才能为资源节约型社会奠定良好基础。

（三）“文明餐桌”行动是机关食堂廉政文化建设的一部分。“文明餐桌”渗透、折射到日常生活方方面面，可以引导干部职工树立廉政意识，培养清正廉洁的用餐文化，祛除享乐主义、奢靡之风，让干部职工在“文明餐桌”行动的潜移默化中接受并宣传节俭思想和廉政意识。（丹凤县人民检察院 李保玺 ）